So planen Sie ein Wochenende im Norden Lanzarotes

Lanzarote, die östlichste der spanischen Kanarischen Inseln vor der Südküste Marokkos, ist geprägt von ihrer dramatischen Natur. Unheimlich schöne Vulkangipfel, windgepeitschte Klippen und Weinberge aus aschgrauer Erde gehen in eine felsige, lavaförmige Küste über, die mit natürlichen Pools und tiefgoldenen Stränden übersät ist. Die Insel steht unter dem Schutz der UNESCO als Biosphärenreservat und Geopark, und im wilden Norden erstrahlt diese Naturschönheit am hellsten.

Es ist unmöglich, die moderne Identität Lanzarotes vollständig zu begreifen, ohne den enormen Einfluss des berühmten einheimischen Künstlers und Umweltaktivisten des 20. Jahrhunderts, César Manrique, zu verstehen, der eine wichtige Rolle bei der sensiblen Entwicklung der Insel spielte.

Die wenigen touristisch geprägten Strandresorts, die viele mit Lanzarote assoziieren, machen nur einen kleinen Teil der Insel aus – hauptsächlich im Süden. In den letzten Jahren haben das reiche Kunsterbe, die Abenteuermöglichkeiten und die lebhaften Wassersportaktivitäten im Norden Lanzarotes begonnen, immer mehr Reisende anzuziehen. Auch die lokale Gastronomieszene floriert, während kreative Designer und Künstler historische Gebäude zu Boutique-Hotels umbauen.

Tag 1: Dörfer, Kunst und Weinberge

Morgen
Beginnen Sie an der Fundación César Manrique am Rande der Stadt Tahíche. Der Künstler schuf hier Ende der 1960er Jahre sein Zuhause, indem er natürliche Lavasteinblasen adaptierte, die bei einem Ausbruch im 18. Jahrhundert entstanden waren. Manrique lebte hier zwei Jahrzehnte lang, oft auch Casa del Volcán (Vulkanhaus) genannt. In den Galerien sind seine Gemälde und Skulpturen ausgestellt.

10 Autominuten nördlich liegt Teguise, ursprünglich eine indigene Siedlung der Majo, die nach der europäischen Eroberung im Jahr 1402 bis 1852 die Hauptstadt der Insel war. Schlendern Sie durch das historische Zentrum und die Künstlerateliers, bevor Sie im lebhaften Teleclub de Mozaga zu Mittag essen. Die in den 1960er Jahren als Kulturzentren gegründeten Teleclubs von Lanzarote sind auf traditionelle Küche spezialisiert.

Nachmittag
Auf Lanzarote werden einige hervorragende Weine hergestellt und La Geria, die Weinregion der Insel, ist einen Nachmittagsausflug wert. Die Weinberge sind ungewöhnlich, die Reben wachsen in Vulkanasche und wurzeln traditionell in charakteristischen tiefen, kreisförmigen Mulden. In den letzten Jahren sind viele neue Weingüter entstanden, da jüngere Generationen Familienbetriebe übernommen haben und neue Winzer nach Lanzarote gezogen wurden.

Unter der Leitung des einheimischen Weinexperten Ollie Horton, der seit Jahren auf der Insel lebt, bietet Wine Tours Lanzarote Ausflüge in kleinen Gruppen zu innovativen, unabhängigen und renommierten Weingütern an, wo Sie den Weinanbau miterleben und Weine verkosten können – darunter auch den klassischen Weißwein der Insel, Malvasía Volcánica.

Abend
Fahren Sie weiter zur vom Atlantik umspülten Nordküste, wo der Sonnenuntergang die Klippen über dem 5 km langen Famara-Strand erhellt – ein Anblick, der die raue Schönheit Lanzarotes perfekt einfängt. Das kleine, am Meer gelegene Dorf Caleta de Famara hat eine entspannte Surfkultur, hervorragende Restaurants und traditionelle weißgetünchte Häuser mit fotogenen himmelblauen Fensterläden.

Direkt am Wasser gelegen, können Sie im El Risco zu Abend essen. Das Restaurant hat sich mit seinen kreativen kanarischen Gerichten einen Namen gemacht. Das ehemalige Fischerhaus wurde von César Manrique umgestaltet und eines seiner Original-Wandgemälde aus den 1980er Jahren schmückt noch immer die Wand. Die Gäste können auch auf der kleinen Terrasse mit Blick auf die Klippen von Famara und die Isla Graciosa sitzen.

Tag 2: Palmenhaine und natürliche Pools

Morgen
Beginnen Sie Ihren Streifzug in den abgeschiedenen nördlichsten Teil der Insel in Haría, einer Ansammlung weißgetünchter Gebäude im Valle de las Mil Palmeras – dem Tal der Tausend Palmen. Das Dorf ist für seinen geschäftigen Kunsthandwerksmarkt am Samstagmorgen bekannt, aber auch zu anderen Zeiten ist es ein ebenso lohnender (und ruhigerer) Besuch.

Spazieren Sie an Gebäuden mit hellgrünen Türen und Fensterläden vorbei, die typisch für das Landesinnere von Lanzarote sind, und erreichen Sie das Casa-Museo César Manrique am südwestlichen Ende der Stadt, wo der Künstler die letzten Jahre seines Lebens verbrachte. In den späten 1980er Jahren restaurierte und erweiterte Manrique eine Finca in einem Palmenhain zu einem ruhigen ländlichen Haus mit klassischen Möbeln, die er selbst entworfen hatte, und Badezimmern, die in üppiges Grün getaucht waren. Im hinteren Bereich ist sein Atelier so ziemlich so ausgestellt, wie es war, als er 1992 bei einem Autounfall starb..

Nachmittag
Fahren Sie 10 Minuten südöstlich in das entspannte Dorf Arrieta, wo Sie mit Blick auf den Strand La Garita zu Mittag essen können. La Casa de la Playa ist eines der vielen hervorragenden Fischrestaurants der Stadt und mit seiner Terrasse mit Meerblick ein beliebter Treffpunkt. Dort werden unter anderem frischer Fisch des Tages, Papas Arrugadas (runzelige Kartoffeln) und Reisgerichte mit Meeresfrüchten serviert.

Gehen Sie anschließend in Punta Mujeres schwimmen, einem kleinen Fischerdorf nördlich von Arrieta mit einer Reihe von beliebten Naturpools entlang der Uferpromenade. Sie könnten den ganzen Nachmittag hier entspannen, aber nehmen Sie sich Zeit, in eine letzte Manrique-Kreation einzutauchen. Nur fünf Autominuten nördlich liegt Jameos del Agua, eine jahrtausendealte Vulkanröhre, die Manrique in den 1960er Jahren neu gestaltete. Heute ist sie ein spektakulärer Kulturort mit Bars, Restaurants, einem Lagunenpool und einem Konzertsaal.

Abend
Eine malerische Fahrt bringt Sie abends zurück in die Gegend von Teguise. Folgen Sie der LZ202, die am von Manrique entworfenen Aussichtspunkt Mirador del Río vorbeiführt und Ausblicke auf die winzige Isla Graciosa bietet, bevor Sie von Haría aus auf die LZ10 Richtung Süden über Peñas del Chache, den höchsten Punkt der Insel, fahren. Die Nächte in Teguise sind normalerweise ruhig, aber in der Cantina Teguise herrscht immer reges Treiben. In einem restaurierten 500 Jahre alten Haus werden in Haría hergestellter geräucherter Käse, Burger und Padrón-Paprika sowie Weine von lokalen Bodegas wie Vulcano und Bermejos serviert.

Oder fahren Sie 15 Autominuten südöstlich nach Costa Teguise und essen Sie im SeBE zu Abend. Dieses Restaurant zählt zu den besten der Insel und ist auf Arroces (Reisgerichte) und Meeresfrüchtegerichte wie Riesengarnelen vom Typ La Santa und geräucherten Oktopus mit Linsen spezialisiert.

Die drei besten Wanderwege im Norden Lanzarotes

1. Caldera Blanca
Wandern im sagenumwobenen Nationalpark Timanfaya auf Lanzarote ist nur auf kurzen, geführten Routen mit begrenzten, vorab gebuchten Plätzen gestattet. Es gibt jedoch viele uneingeschränkte Wanderwege durch den umliegenden Naturpark Los Volcanes. Der 8,8 km lange Rundweg Caldera Blanca führt bis zum Rand eines riesigen Vulkankraters und bietet Ausblicke auf die Vulkane von Timanfaya.

2. Vulkan de la Corona
Wenn Sie sich in Richtung der nördlichsten Spitze Lanzarotes wagen, können Sie den flechtenbedeckten, 600 Meter hohen Massiv des inzwischen erloschenen Vulkans La Corona nicht übersehen. Folgen Sie einem 6 km langen bergauf führenden Pfad vom Dorf Yé, um den Rand zu erreichen, mit Blick auf die Vulkanlandschaften, die als Malpaís de la Corona bekannt sind. Olita Trek und Bike bietet hervorragende geführte Wanderungen über die Insel an, darunter eine Nordroute, die zum Volcán de la Corona führt.

3. Von Haría zum Mirador Risco de Famara
Einige der inspirierendsten Ausblicke auf die gesamte Insel bietet der abgelegene, atemberaubende Mirador Risco de Famara auf halbem Weg zwischen Teguise und Haría. Der offizielle Haría-Rundwanderweg (6,6 Meilen) führt hier vorbei, oder Sie können von Haría aus einen Pfad durch das Barranco Elvira Sánchez-Tal hinaufwandern und über den Fernwanderweg GR131 zurückkehren (ca. 2,7 Meilen pro Strecke).

Gehen Sie weiter: Aktivabenteuer auf den Kanaren

Surfen auf Famara
Viele erfahrene Surfer kommen nach Lanzarote, um die berühmten Atlantikwellen in Famara zu reiten, wo die Klippen des Risco de Famara hoch über kilometerlangem goldenen Vulkansand aufragen, oder an anderen nahe gelegenen Orten wie El Quemao, einer bekannten Herausforderung selbst für Profis. Der Strand von Famara ist dafür bekannt, dass er fast das ganze Jahr über zuverlässig gute Wellen bietet.

November bis Februar sind beliebte Monate für Fortgeschrittene. Komplette Anfänger bevorzugen vielleicht die sanfteren Sommerwellen, aber die meisten lokalen Surfschulen können ihre Kurse zu jeder Jahreszeit an Ihr Niveau anpassen. Die Surf School Lanzarote ist eine alteingesessene, von der International Surfing Association akkreditierte Akademie mit Sitz in Famara, die Unterricht und Kurse in kleinen Gruppen sowie Privatstunden für alle Könnerstufen anbietet.

Isla Graciosa
Ein schmaler Meeresstreifen namens El Río (Der Fluss) trennt die Nordspitze Lanzarotes von der abgelegenen Isla Graciosa, die ein hervorragendes Tagesausflugsziel für abenteuerlustige Seelen ist. Diese winzige Insel wurde in den 1860er Jahren von einer Handvoll Familien besiedelt und liegt im heute streng geschützten Chinijo-Archipel, einem artenreichen Teil der Kanaren, der eine große Vielfalt an Vögeln und Meereslebewesen beherbergt.

Von Órzola (Lanzarotes nördlichster Stadt) fahren regelmäßig Fähren zum Hafendorf Caleta de Sebo, der einzigen Vollzeitsiedlung auf Isla Graciosa. Die meisten Tagesausflügler steuern direkt die Sandstrände in der Nähe des Dorfes an, aber die lohnendste Art, die Insel zu erkunden, ist mit einem gemieteten Fahrrad. In Caleta de Sebo gibt es ein paar einfache Restaurants, oder Sie bringen ein Picknick mit.

Windsurfen und Wingfoilen
Der entspannte Ferienort Costa Teguise liegt strategisch günstig an der windgepeitschten Nordostküste Lanzarotes und hat sich seit seiner Entdeckung in den 1990er Jahren zu einem beliebten Zentrum für Windsurfer auf den Kanaren entwickelt. Ein Großteil der Aktivitäten konzentriert sich auf den goldenen Playa de las Cucharas, den bekanntesten Halbmondstrand der Stadt.

Die Hauptsaison dauert von März bis September und aufgrund der Geografie der Bucht sind die Bedingungen regelmäßig windgeschützt genug für Anfänger. Der etablierte Windsurfing Club Las Cucharas bietet Kurse für alle Niveaus an. In den letzten Jahren hat auch das Wingfoiling – ein Sport, der Elemente des Windsurfens, Kitesurfens und Surfens kombiniert – hier einen Boom erlebt, während Paddleboarding eine entspanntere Art bietet, das Wasser zu erkunden.

Lokale Spezialitäten, die Sie im Norden Lanzarotes probieren sollten

Lanzarote-Käse
Die meisten Ziegenkäse der Insel werden aus der frischen Milch der einheimischen Ziegenrasse Cabra Majorera hergestellt, oft von familiengeführten Käsereien, die noch immer traditionelle Methoden anwenden. Die Rinde wird normalerweise mit Zutaten der Insel wie Rosmarin und Paprika gewürzt. Der Käse wird oft gegrillt oder gebacken serviert und mit frischem Mojo beträufelt – einer lokalen Soße aus Koriander, Petersilie oder Paprika.

Käsekuchen
Dieses auf Mais basierende Plato de Cuchara (Löffelgericht) mit kanarischen Kartoffeln und Kichererbsen ist ein klassisches Rezept auf dem gesamten Archipel. Auf Lanzarote wird eine lokale Variante des Eintopfs mit Schweinerippchen zubereitet, oft für Familienfeiern und Feste.

Gebratene Papayas
Auf Lanzarote werden Sie mit ziemlicher Sicherheit diese köstlich salzigen „Runzelkartoffeln“ probieren. Normalerweise werden sie aus lokal angebauten Papas Bonitas hergestellt – einer alten kanarischen Kartoffelsorte – und die kleinen Kartoffeln mit Schale werden entweder als Vorspeise mit Mojos zum Eintauchen oder zu Meeresfrüchten und Fleischgerichten serviert.

Gofio
Gofio, ein vielseitiges Mehl aus geröstetem Getreide, war ein wichtiges Grundnahrungsmittel für die indigenen Guanchen-Gemeinden der Kanaren. Auch heute noch ist es eine wichtige Zutat und wird normalerweise aus Weizen oder Mais oder beidem hergestellt. Es verleiht Suppen, Eintöpfen, Käse und Desserts einen erdigen Geschmack.

Lapas
Napfschnecken galten früher als nur für Menschen geeignet, die verzweifelt Hunger hatten, was leider auf den isolierten Kanarischen Inseln oft der Fall war. Diese Wasserschnecken, die heute unter Köchen für ihre charakteristische Textur bekannt sind, unterliegen strengen Fangvorschriften und tauchen nur sporadisch auf Lanzarotes Speisekarten auf. Sie werden normalerweise gegrillt mit Mojo aus Petersilie oder Koriander serviert.